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数说农批——记中国农产物零售市场生长进程

宣布日期:2017-09-20    来历:中国农产物市场协会
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数说农批

——记中国农产物零售市场生长进程

  9月21-24日农业部在北京天下农业展览馆盛大举行了第十五届中国国际农产物买卖会,同期展开了中国农产物零售市场展区展览展现。

  中国农产物零售市场在鼎新开放之初孕育发生,履历了从盘跚走路到健壮生长,此刻已生长强大如同参天大树,在强化市场畅通、增进古代农业生长中阐扬着愈来愈主要的感化。

  “悠悠万世功”,出格是党的十八大以来,农产物畅通范畴百尺竿头,完成了冲破性生长,古代市场畅通形式和机制不时立异,农产物零售市场功效感化凸显。此刻,天下70%~80%新鲜农产物是经过零售市场畅通的,在此后相称长期间内农产物零售市场都将会是我国农产物畅通的主渠道。

1978年

党的十一届三中全会

1992年

党的十四大

进入21世纪

党的十八大以来

农产物市场畅通起头突破传统的打算系统体例,中国农产物零售市场从农贸、集贸市场起步生长

提出市场化鼎新,农产物零售市场进入疾速生长期,以零售市场为中枢的农产物市场畅通系统开端构成

农产物零售市场由数目扩展转向品质晋升,市场根本举措措施革新进级,古代畅通体例加速生长,大市场、大畅通款式慢慢强化,零售市场功效周全晋升

农业供给侧布局性鼎新深切鞭策,农产物零售市场加速转型进级,动员农业财产提质增效,鞭策古代农产物物流形式立异生长,增进优良优价品牌产物摸索;零售市场功效感化增强凸显。

  作为鼎新开放的主要功效,中国农产物市场的生长,出格是零售市场的显现,在鞭策农业生长,丰硕住民的“米袋子”、“菜篮子”、“果盘子”阐扬了主要感化。让市民从“有甚么吃甚么”,到此刻“吃甚么有甚么”,这些都因此零售市场为代表的农产物畅通系统构成的庞大成绩。

  新期间,农产物零售市场在鞭策农业财产晋升阐扬着主要感化。几组数字表现了我国农产物零售市场的生长环境:

  一、数目坚持不变,发卖额过亿市场增添超75%

  我国农产物零售市场历经20世纪90年月疾速生长后,市场数目不变趋于不变。近十多年间,天下农产物零售市场总量根基坚持不变,不变在4500个摆布。但发卖额过亿市场则显现延续增添的态势,从2000年的1142个,增添到今朝的2000个摆布,增添了75%。

  二、买卖范围不时扩展,全体发卖额翻了8翻

  从亿元以上农产物零售市场总成交额看,2000年仅为3665亿元,2016年增添到约4.7万亿元;均匀每市场成交额从2000年的3.2亿元增添到2016年的约23亿元。

  三、布局较着优化,专业性市场数目扩展了2倍

  在亿元以上的零售市场中,综合零售市场的个数有所削减;而农产物专业零售市场由2000年的300多个,增添到此刻的1000多个。最近几年来,中间和处所当局起头正视产地市场扶植,农业部市场司经由进程部省共建形式,前后启动浙江舟山川产等10多个国度级农产物专业市场,在必然水平上优化了零售市场的布局。同时,市场司拟定了《天下农产物产地市场生长纲领》,构开国度级、地区性和乡村田头市场彼此补充、彼此跟尾的古代农产物产地市场系统。

  四、基于零售市场的新兴买卖形式大批出现,近5成重点大型零售市场自立展开电子商务买卖

  此刻,拍卖买卖持续摸索,农产物期货买卖稳步生长,农产物电子商务买卖异军崛起,传统农产物零售市场也鼎力生长农产物电子商务。都会社区直销菜店数目较着增添;“农超对接、农校订接”等营销体例稳步生长;各地连锁配送专卖企业数目有所增添。可是现实上,不管是农产物电商、社区直销菜店、连锁配送等,其货源大多来自农产物零售市场。同时,农产物零售市场按照农业供给侧布局性鼎新深切鞭策的请求,慢慢停止转型进级,并展开农产物零售市场大数据平台扶植和电子商务扶植。

  五、功效加倍凸显,保证大中都会近8成菜果肉供给

  以后,农产物零售市场根基完成了新鲜农产物的集散、价钱构成、买卖结算、信息通报、调理供乞降综合办事的功效。在农业部市场司带领下,零售市场的保供稳价感化慢慢凸显,协会每一年构造展开20余次农产物产销对接、应短促销和推介展现勾当,有用减缓了农产物卖难畅销环境,保证了都会农产物供给。最初,零售市场的辐射动员才能有所表现。在加速生长的同时,零售市场对周边相干财产的生长和农人增收的动员才能较着增强。

  六、走品牌化团体化生长途径,4道门坎严把农产物品质宁静关

  农产物零售市场承当着畅经由进程程中食物宁静保证的社会义务,重点体此刻:把好“准入关”,严酷停止索票索证,把好第一道门坎;把好“准出关”,严查畅通关键品质宁静,做好农产物品质宁静查验检测;把好“信息关”,完美农产物信息的可追溯系统;第四是与基地、当局实行联动,从泉源增强农产物品质把关。

  此刻,农产物零售市场行业品牌化、团体化生长的趋向已愈来愈较着,农产物零售市场已起头建立企业品牌,走团体化连锁运营的途径。同时,以农产物零售市场为中间,向出产、零售两端等延长至全部农产物畅通财产链条,鞭策农产物运营的市场化、财产化、信息化、品牌化、国际化。

 

 

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